Hefeteig gehen lassen: bei 50 Grad im Backofen
Ein Würfel Frischhefe = 42 Gramm = 2 Tüten (14 g)
1 Tüte Trockenbackhefe = 7 g (1,5 TL) = 21 g Frischhefe
1 Tüte Backpulver = 20 g = (1,5 EL)
1 Esslöffel (EL) = 3 Teelöffel (TL) = 12 ml = 12 g Mehl = 10 gr. Salz
1 Teelöffel = 5 ml = 4 g Mehl
1 cup (us) = 235 ml Flüssigkeit
1 cup = ca. 1/4 l
1 cup = 150 g Mehl, Zucker
1 EL = 15 ml Flüssigkeit
1 gestr EL = 18 g Salz
1 EL = 30 g Margarine
1 TL = 5 ml Flüssigkeit
1 gestr TL = 6 g Salz
1 gestr TL = 10 g Trockenhefe
1 l = ca. 4 cups
1/8 l = ca. 1/2 cup
100 ml = knapp 1/2 cup
1 lbs = pound (br. Pfund) = 453,6 g
1 oz = ounce (br. Unze) = 1/16 lbs = 28,35 g
1 pt = pint (br.) = 0,548 l
1 pt = 0,473 l = 2 cups (us)
